Under protektion af
Hendes Majestæt Dronning Margrethe II

Web 750x 350px

ARoS FOOD HALL

ARoS FOOD HALL bringer de bedste lokale og sæsonbetingede råvarer i spil i en ærlig smagsmæssig totaloplevelse i afslappende omgivelser

ARoS FOOD HALL er ARoS´nye restaurant, hvor du kan krydre museumsbesøget med en smagsmæssig totaloplevelse. I ARoS FOOD HALL serverer vi ærlige retter lavet med årstidens lokale råvarer.   

90 procent af kødet i ARoS FOOD HALL kommer fra Troldgaarden. Det er en økologisk familiedreven gård med stort fokus på dyrevelfærd. ARoS FOOD HALL har eget modningsskab og et skab til at lufttørre kødprodukter, så vi kan give kødet den rette efterbehandling. 

Restauranten har også egen urtehave på taget af ARoS og eget bistade med søde munkibier, der sikrer leverancen af en kraftig mørk honning takket være de mange lindetræer i Aarhus.

I ARoS FOOD HALL består menukortet af Småoplevelser, der kan nydes enkeltvis eller kombineres til en større frokostmenu.

Serveres tirsdag-søndag kl. 10.30-15.00. Særlig aftensmenu onsdag aften

HAVET:
Stenbiderrogn med creme fraiche 48 og rugbrød kr. 80

Muslinger i øl og strandurter kr. 75

HAVEN: 
Grillede hvide asparges med syrnet fløde og havesyre kr. 70

Radisser i rygeost og malt kr. 75

RYGEREN: 
Røget lange med bønnecreme og strandportulak kr. 75

Nomo (røget og tørret svineryg) med nye kartofler kr. 80

KØDET:
Tatar af okse med rabarber og æggeblomme kr. 90

Grisenakke rullet i enebær og med syltede og tørrede svampe kr. 80

Røget marv med ramsløg og løgkarse kr. 85

BIERNE:
Honning-glaseret gedeost med ristet brød og fulgegræs kr. 75

Havgus og honning med knækbrød kr. 65

URTERNE:
Forår i skoven: Bøg, birk, gran og skovmærke kr. 75

KUNSTEN: 
China Style – Havtorn og hvid chokolade kr. 70

Totaloplevelsen
3 Småoplevelser som sammensættes af køkkenet. Kr. 180

Bestil bord i ARoS FOOD HALL

ARoS FOOD HALL
T: 8730 6650
M: foodhall@aros.dk

Foodhallaftensidebar2

Aftenmenu i AR0S FOOD HALL
Få den udvidede totaloplevelse med en aftenmenu i ARoS FOOD HALL - serveres onsdage 17.30-21.00. Se mere

Mad

ARos after hours - NYD EN LÆKKER RET I ART CAFÉ

Onsdag aften kl. 18.00-21.00 tilbyder køkkenchefen i ART Café en varm ret efter sæsonens luner inkl. et glas vin eller en øl fra de De Jyske Bryghuse. 160 kr.

"...ARoS er mere end blot imponerende kunstvrker og betagende malerier. Maden er velsmagende og betjeningen fokuseret."...

Opslået af ARoS Aarhus Art Museum på 14. januar 2016

#arosfood på instagram

Tak for støtte til indretningen til