Under protektion af
Hendes Majestæt Dronning Margrethe II

Web 750x 350px

ARoS FOOD HALL

ARoS FOOD HALL bringer de bedste lokale og sæsonbetingede råvarer i spil i en ærlig smagsmæssig totaloplevelse i afslappende omgivelser

ARoS FOOD HALL er ARoS´nye restaurant, hvor du kan krydre museumsbesøget med en smagsmæssig totaloplevelse. I ARoS FOOD HALL serverer vi ærlige retter lavet med årstidens lokale råvarer.   

90 procent af kødet i ARoS FOOD HALL kommer fra Troldgaarden. Det er en økologisk familiedreven gård med stort fokus på dyrevelfærd. ARoS FOOD HALL har eget modningsskab og et skab til at lufttørre kødprodukter, så vi kan give kødet den rette efterbehandling. 

Restauranten har også egen urtehave på taget af ARoS og eget bistade med søde munkibier, der sikrer leverancen af en kraftig mørk honning takket være de mange lindetræer i Aarhus.

I ARoS FOOD HALL består menukortet af Småoplevelser, der kan nydes enkeltvis eller kombineres til en større frokostmenu.

Serveres tirsdag-søndag kl. 10.30-15.00. Særlig aftensmenu onsdag aften

Frokostmenu

Havet:   
Dampede muslinger med strandurter og øl. Kr.  80
Røgede rejer med fedme og syrlighed. Kr.  75
Helleflynder i hamp og ærter. Kr. 75

Haven:
Nye gulerødder i havtornsaft og blomsterkarse. Kr. 65
Grillet agurk i gedecreme med bronzefennikel og stegt brød. Kr. 70
Karamelliseret blomkål og bacon. Kr. 70

Skoven:                                      
Svampe på toast med skovsyre. Kr. 85
Rensdyrlav med andehjerte og enebær. Kr. 80

Kødet:
Tatar af krogmodnet tyrekalv med syre og sennep. Kr.  90
FOOD HALL-skinke med hjemmesylt. Kr. 90
Røget lammekølle med syltede blommer. Kr. 85

Bierne:
Fårebrie med frisk honning og hyben. Kr.  75
Danske sommerbær med fløde og honning. Kr.  65 

Kunsten:      
Wanker afternoon Tea. Kr. 95

Totaloplevelsen

3 Småoplevelser som sammensættes af køkkenet. Kr. 180

Bestil bord i ARoS FOOD HALL

ARoS FOOD HALL
T: 8730 6650
M: foodhall@aros.dk

Nyhed i ARoS FOOD HALL: Mo-kost. Nu kan du hver sndag mellem 10.00-12.00 nyde en lkker Mo-kost i ARoS FOOD HALL....

Opslået af ARoS Aarhus Art Museum på 6. juli 2016

ARo S_AT_5778 Web

First Friday - eksklusiv aften med mad i enestående omgivelser.

Oplev et enestående måltid i unikke omgivelser, hvor vi fører dig langt væk fra den normale forestilling om både måltid og museumsbesøg. Arrangementet finder sted den første fredag i hver måned. Kr. 899.- Se mere

Foodhallaftensidebar2

Aftenmenu i AR0S FOOD HALL

Få den udvidede totaloplevelse med en aftenmenu i ARoS FOOD HALL - serveres onsdage 17.30-21.00. Se mere

Mad

ARos after hours - NYD EN LÆKKER RET I ART CAFÉ

Onsdag aften kl. 18.00-21.00 tilbyder køkkenchefen i ART Café en varm ret efter sæsonens luner inkl. et glas vin eller en øl fra de De Jyske Bryghuse. 160 kr.

Tak for støtte til indretningen til