Under protektion af
Hendes Majestæt Dronning Margrethe II

Web 750x 350px

ARoS FOOD HALL

ARoS FOOD HALL bringer de bedste lokale og sæsonbetingede råvarer i spil i en ærlig smagsmæssig totaloplevelse i afslappende omgivelser

ARoS FOOD HALL er ARoS´nye restaurant, hvor du kan krydre museumsbesøget med en smagsmæssig totaloplevelse. I ARoS FOOD HALL serverer vi ærlige retter lavet med årstidens lokale råvarer.   

90 procent af kødet i ARoS FOOD HALL kommer fra Troldgaarden. Det er en økologisk familiedreven gård med stort fokus på dyrevelfærd. ARoS FOOD HALL har eget modningsskab og et skab til at lufttørre kødprodukter, så vi kan give kødet den rette efterbehandling. 

Restauranten har også egen urtehave på taget af ARoS og eget bistade med søde munkibier, der sikrer leverancen af en kraftig mørk honning takket være de mange lindetræer i Aarhus.

I ARoS FOOD HALL består menukortet af Småoplevelser, der kan nydes enkeltvis eller kombineres til en større frokostmenu.

Serveres tirsdag-søndag kl. 10.30-15.00. Særlig aftensmenu onsdag aften

Frokostmenu

Havet:                 
Havkat med nye ærter. Kr. 80
Muslinger i øl og strandurter. Kr. 75

Haven:                
Nye gulerødder i havtornsaft . Kr. 65
Radisser i rygeost og malt. Kr. 65
Grillet spidskål med Krystalost og mormordressing. Kr. 70

Rygeren:
Røget skinke med hjemmelavet sennep og sylt. Kr. 85
Nomo (røget og tørret svineryg) med nye kartofler og purløg. Kr. 80

Kødet:
Tatar af okse med syltede løg og æggeblomme. Kr. 90
Modnet okse med bearnaise og nye løg. Kr.   90

Bierne:
Gedeost glaseret i honning med ristet brød og fuglegræs. Kr.  75
Honning og havgus med knækbrød. Kr. 65

Urterne:
Sommer i skoven: Birk, gran og skovmærke. Kr. 70

Kunsten:
Afternoon tea. Kr.  95

Totaloplevelsen
3 Småoplevelser som sammensættes af køkkenet. Kr. 180

Bestil bord i ARoS FOOD HALL

ARoS FOOD HALL
T: 8730 6650
M: foodhall@aros.dk

Nyhed i ARoS FOOD HALL: Mo-kost. Nu kan du hver sndag mellem 10.00-12.00 nyde en lkker Mo-kost i ARoS FOOD HALL....

Opslået af ARoS Aarhus Art Museum på 6. juli 2016

Foodhallaftensidebar2

Aftenmenu i AR0S FOOD HALL

Få den udvidede totaloplevelse med en aftenmenu i ARoS FOOD HALL - serveres onsdage 17.30-21.00. Se mere

Sommerchampagne på tagterrassen

ARo S_AT_2560 Web

Når vejret tillader det, ruller vi sommeren over champagne-baren frem på tagterrassen, så du kan nyde byens bedste udsigt tilsat svale bobler.

Mad

ARos after hours - NYD EN LÆKKER RET I ART CAFÉ

Onsdag aften kl. 18.00-21.00 tilbyder køkkenchefen i ART Café en varm ret efter sæsonens luner inkl. et glas vin eller en øl fra de De Jyske Bryghuse. 160 kr.

Tak for støtte til indretningen til